¡Muévelo! ( Parte 1)
Antes de moverlo, hay que conocerlo, ¿no crees? Según
nuestro querido amigo Wikipedia, “el
metabolismo (del griego μεταβολή [metabolé], ‘cambio’) es el conjunto de
reacciones bioquímicas y procesos físico-químicos que ocurren en una célula y
en el organismo. Estos complejos
procesos interrelacionados son la base de la vida, a escala molecular, y
permiten las diversas actividades de las células: crecer, reproducirse,
mantener sus estructuras, responder a estímulos, etc”. http://es.wikipedia.org/wiki/Metabolismo
En términos simples, el metabolismo es el proceso
a partir del cual nuestro cuerpo transforma en energía lo que comemos. Se trata
de un proceso muy complejo que conjuga alimentos y líquidos ingeridos con el
oxígeno para que nuestro cuerpo pueda cumplir funciones básicas, como el
movimiento, y aquellas funciones esenciales, como la respiración, el ajuste en
el nivel de hormonas, la regulación de la digestión y la coagulación de la
sangre.
Siempre es posible modificar nuestro metabolismo y
hacer que trabaje con nosotros y no en nuestra contra. De todas formas, si no
somos de esas privilegiadas que lo “queman” todo, podemos probar con algunos
trucos que pueden ayudarnos a acelerar un poco nuestro metabolismo.
Veamos algunos de esos trucos:
1. Desayuno: comer algo nutritivo poco después de levantarte hará
que tu metabolismo comience a trabajar inmediatamente y de forma correcta.
2. Picotea con inteligencia: realiza 6 comidas al día para
asegurar una alimentación variada y aumentar la energía que se gasta en la
combustión de los alimentos, lo que hará que aumente tu gasto calórico
manteniendo alto el metabolismo. Además de las tres comidas principales,
recupera el almuerzo y meriendas ligeras con alimentos bajos en calorías y
ricos en fibra (galletas integrales, quesos frescos, yogures, frutas, etc.)
3. AGUA: 1,5 litros de agua cada día, se ha demostrado que el
beber agua cada día acelera el metabolismo ya que las células necesitan agua
para realizar sus funciones. Además, beber agua te ayudará a eliminar toxinas
con mayor facilidad.
4. …
Si te interesa conocer más trucos o formas para
acelerar el metabolismo, te espero en este mismo lugar el próximo jueves.
¡Hasta pronto!
Jayrisbel Santana
Lic. Nutrición y Dietética
Comentarios
Publicar un comentario